ABC van de gezonde voeding: van onderzoek over koolhydraten tot het lezen van de Nutri-Score.

Leuven

  • Workshop
  • Demo
  • Wetenschapsmarkt

In drie workshops ontdek je hoe je een voedingsetiket (met o.a. de Nutri-Score) moet lezen; kan je proefjes doen omtrent de vertering van koolhydraten, vetten en eiwitten en kan je een demonstratie volgen van fundamenteel onderzoek over de rol van koolhydraten bij het onstaan van obesitas.

Gesproken taal

Nederlands

Leeftijdscategorie

Vanaf 10 jaar

Toepassingsgebieden

  • Gezondheid
  • Mens & maatschappij

Organisatoren

  • KU Leuven
  • UC Leuven-Limburg

Trefwoorden

  • dieet
  • eten
  • voeding
  • nutri-score