Heb je al gehoord van Spirulina?

Gent

  • Workshop
  • Stand

Spiru-wat? Misschien heb je al eens gelezen dat Spirulina een echte superfood is, en terecht! Deze kleine blauw-groene microalg wordt gezien als ’s werelds meest voedzame greenfood. Maar dat is lang niet alles waar deze alg goed voor is! Waterzuivering of productie van bioethanol horen bijvoorbeeld ook tot de mogelijke toepassingen. Wist je dat Spirulina zelfs gebruikt kan worden om blauwe smurfensnoepen te maken zonder syntethische kleurstoffen?

Kom langs en ontdek alles wat deze superalg kan. Voer zelf een experiment uit waarbij we Spirulina balletjes maken en natuurlijke kleurstoffen uit de microalgen extraheren. Na een geslaagd experiment proeven we achteraf van een lekker en gezond stukje Spirulina cake!

Gesproken taal

Nederlands

Leeftijdscategorie

Alle leeftijden

Toepassingsgebieden

  • Chemie
  • Gezondheid

Organisatoren

  • KU Leuven