Alles wat je wil weten over ons eten
Wat en waar?
Ook fan van lekker eten? Wist je dat ook jij een chemicus bent wanneer je thuis in je potten roert? En gezonde voeding, wat is dat nu eigenlijk?
Kom langs in ons smaaklabo en ontdek hoe goed jouw smaakpapillen zijn. Word je bij de neus genomen of ben je ons te snel af?
Stap daarna in ons mini-voedingslabo, trek je schort en je handschoenen aan en experimenteer zoals een echte voedingstechnoloog. Zo ontdek je hoe de manier van koken het uitzicht en de smaak van je eten bepaalt.
Kom naar de Plantentuin in Meise en laat je meevoeren met de stroom van kennis en kunde van de voedingsonderzoekers van ILVO bij Gent. Proef, ruik en experimenteer met je eten als nooit tevoren en leer bij over hoe je gezond en gevarieerd kan eten. Dit is makkelijker dan je denkt!
Wie?
Geertrui Vlaemynck, Senior Onderzoeker Voeding en Gezondheid
Mieke Dhondt, Voedingsdeskundige Voeding en Gezondheid
Katrien Broekaert, Labohoofd Detectie residuen in voeding
Credits
Het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (ILVO) is één van de zes Vlaamse Wetenschappelijke Instellingen (VWI’s). Zij stellen zich samen voor in de Groene Ark van Plantentuin Meise onder de slogan ‘Expeditie (W)onderzoeker: speur mee te land, te water en in de lucht!’ We dagen jullie uit om zelf de handen uit de mouwen te steken. Word kapitein (Waterbouwkundig Laboratorium), vogelonderzoeker (INBO) of archeoloog (Onroerend Erfgoed). Speel met je eten (ILVO), piep achter de schermen in de Plantentuin, schuif aan voor een workshop tekenen met échte illustratoren.
Organisatie door
