Mycotoxines: wat zijn ze, wat doen ze, en wat hebben heksen er mee te maken?

In deze speciale PhD-aflevering van Koffie Curieus neem ik jullie mee in de cockpit van mijn doctoraatsonderzoek, dat vier jaar lang rond één thema heeft gedraaid: Mycotoxines. Wat zijn ze, wat doen ze, en vooral: Wat hebben LSD, heksen en mosterd daar mee te maken? We overlopen alle stappen van het wetenschappelijke onderzoek, van het uitdenken van de experimenten tot het vergelijken van de – vaak verrassende – resultaten met ander internationaal onderzoek.

Koffie Curieus is een wetenschapspodcast met de leukste wist-je-datjes en spannende verhalen over alle takken van de wetenschap, verteld op een zondags tempo.