ILVO staat voor toegepast onderzoek en gespecialiseerde ondersteuning voor een meer duurzame (3P's!) landbouw, visserij en voeding in Vlaanderen. ILVO is - net als vb. het INBO - een grotere 'Vlaamse Wetenschappelijke Instelling". Ruim 600 onderzoekers werken multidisciplinair en met een brede systeembenadering aan kennis-oplossingen voor de grote uitdagingen in de agrovoedingsketen.